Las estrellas de ‘Dream Home Makeover’ revelan cómo organizar una comida al aire libre relajante pero memorable en el Día de los Caídos

El fin de semana del Día de los Caídos, el inicio no oficial del verano, es un momento para reunirse con familiares y amigos. Para crear un espacio al aire libre acogedor para cocinar y colgar, hablamos con Syd y Shea McGee de Dream Home Makeover, quienes ofrecieron consejos sobre cómo albergar y decorar un espacio con estilo y función. 

Zonas de amigos: Si tiene un espacio amplio y abierto, Shea recomienda crear diferentes zonas para preparar la comida, sentarse y comer y descansar. De esa manera, no todos se apiñan en un solo lugar. “Encuentro que a la gente le gusta tener conversaciones íntimas, y es bueno poder hacer que la gente vaya de un espacio a otro durante un evento”, dice ella.

Color selectivo: A todo el mundo le encanta un tema, pero no se exceda. “Me encanta una fiesta del Día de los Caídos que tiene rojo, blanco y azul, pero no tienes que ser tan estricto con la paleta de colores”, dice Shea. “Podrías agregar otros colores bonitos en las flores o tal vez en la mantelería, y luego tener una bandera cuando entres por primera vez o tal vez solo una o dos en una mesa”.

¡Que empiece el juego!: Una gran comida al aire libre no está completa sin juegos, y Syd recomienda configurar múltiples opciones, incluyendo cornhole, bocce ball o Kan Jam. Esto no solo les da a sus invitados algo que hacer, sino que también mantiene a los niños entretenidos. “Les da un sentido de propósito en el evento en lugar de simplemente sentir que tienen que molestar a mamá y papá todo el tiempo”, explica Shea.

Sea ecológico: No tiene que gastar mucho dinero para embellecer su espacio. “Es muy agradable en verano porque todo es verde. Puedes salir a tu patio trasero, cortar una rama, ponerla en un jarrón con agua y luego tienes esta increíble pieza de declaración ”, dice Shea. “Si no quieres hacer un arreglo floral, una planta en maceta es genial porque puedes conservarla mucho tiempo después del evento”.

Estación espacial: Si no tiene mucho espacio, diseñe el evento alrededor de un punto central. “Me encanta una mesa larga porque puedes esparcir la comida, la gente puede sentarse en ella o puedes tirar de las sillas en grupos y simplemente hacer que la mesa sea estilo buffet”, dice Shea. “[Haría] un gran momento floral en la pieza central, un gran mantel. Entonces, de esa manera, la fiesta se centra allí, pero todavía estás creando un ambiente “.

Syd Sez: Cuando se trata de cocinar o asar a la parrilla, a Syd le encanta su ahumador eléctrico Traeger que utiliza pellets de madera. “Es realmente agradable porque el aspecto del ahumador eléctrico simplemente mantendrá [la carne] incluso a una temperatura agradable. Algunos fumadores, siempre hay que cuidarlos y mantenerlos. Pero puedes configurarlo y dejar que se cocine. Traeger tiene una aplicación y también tienen muchas recetas realmente buenas “.

Tranquilidad: Lo más importante que debe recordar es que este es un momento para relajarse con amigos y familiares después de un año difícil, así que no lo piense demasiado. “Siento que 2020 fue el año de las reglas”, dice Syd, “y es como si solo quisiéramos relajarnos . Las personas pueden autoservicio y mezclarse y elegir qué comer o cuándo jugar “. Agrega Shea: “Si puedes relajarte, todos los demás también pueden relajarse”.

Gracias Netflix por la información.

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