El legendario chef Ferran Adrià, considerado el genio que revolucionó la alta cocina con El Bulli, tendrá su propia serie biográfica de seis episodios. El proyecto, producido por 3Cat, Minoria Absoluta y FishCorb Media, comenzará a rodarse el 8 de diciembre y ya cuenta con distribución asegurada en España y Latinoamérica a través de Netflix. La producción mostrará cómo Adrià, junto a su socio Juli Soler, transformó la gastronomía mundial con técnicas innovadoras como las famosas espumas culinarias y la deconstrucción de platos tradicionales.
A lo largo de sus capítulos de 50 minutos, la ficción explorará no solo el ascenso meteórico del chef, sino también los sacrificios personales detrás de su éxito, trabajando hasta 15 horas diarias durante 330 días al año. La narrativa reflejará cómo Adrià alcanzó reconocimiento internacional —con El Bulli coronado cinco veces como el mejor restaurante del mundo— y al mismo tiempo acumuló rivales dentro de la escena gastronómica global. En palabras del New York Times y The Guardian, el cocinero fue mucho más que un chef: “artista, científico, filósofo y revolucionario”.
La serie también servirá como una carta de presentación de Cataluña al mundo. Rodada en paisajes de la Costa Brava, viñedos y arquitectura emblemática, se enmarca dentro de la iniciativa Catalunya, Regió Mundial de Gastronomia, que busca promover la región como destino turístico de alto nivel. Según Pío Vernis, director de negocio audiovisual de 3Cat, este proyecto será un “auténtico regalo para audiencias globales” y competirá en ambición con éxitos recientes como The Bear, pero con la particularidad de estar basado en hechos reales.
El primer vistazo oficial se dará el 22 de septiembre en el Festival de San Sebastián, durante la sección Culinary Zinema, donde se revelará el título definitivo, el teaser, la fecha de estreno y el elenco internacional que dará vida a figuras clave de la revolución culinaria.