Produtores com Estrela se estrena en el canal Casa e Cozinha el 9 de enero, a las 23hs (hora Portugal), para revelar la importancia de los productores en el éxito de grandes cocineros españoles como Joan Roca o Martín Berasategui.
Detrás de un restaurante con estrella Michelin hay un chef talentoso, creativo y trabajador, pero ¿cuáles serían sus platos si no fuera por la excelente materia prima? A lo largo de 6 episodios de 30 minutos, emitidos de lunes a viernes, siempre a las 23:00 horas, conoceremos a los Produtores com Estrela, los proveedores que abastecen a los restaurantes españoles con tres estrellas Michelin, presentados por los chefs que los valoran: Jésus Sánchez, Ángel León, Joan Roca, Martín Berasategui, Quique Dacosta y Pedro Subijana.
Cada plato es un universo donde te miman desde el principio. Los grandes de la cocina española eligen personalmente productos auténticos y exclusivos que solo pueden conseguir con profesionalidad, dedicación y mucho mimo. Este nuevo espacio gastronómico, creado y dirigido por la periodista Verónica Zumalacárregui, da a conocer a los panaderos, queseros, agricultores, pescadores y ganaderos cuyos productos artesanales han cautivado a los más destacados chefs españoles.
PRODUTORES COM ESTRELA
CHEFS:
9 de Enero: JESÚS SÁNCHEZ
10 de Enero: ÁNGEL LEÓN
11 de Enero: JOAN ROCA
12 de Enero: MARTÍN BERASATEGUI
13 de Enero: QUIQUE DACOSTA
16 de Enero: PEDRO SUBIJANA